Manfaat Teh Hijau telah dirasakan oleh berbagai kalangan dari berbagai belahan dunia. Karena manfaatnya untuk kesehatan, teh hijau telah dikonsumsi oleh bangsa-bangsa di dunia selama berabad-abad.
Teh adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi disamping air putih. Meski demikian teh hitam lebih banyak dikonsumsi oleh penduduk dunia dibandingkan teh hijau.
Semua jenis teh, kecual teh herbal dibuat dari tanaman teh atau bahasa ilmiahnya disebut Camelia Sinesis.
Tidak seperti teh hitam, teh hijau dibuat dari daun teh yang tidak dioksidasi dan memerlukan pemrosesan yang lebih sedikit sehingga mengandung lebih banyak antioksida dan senyawa polifenol yang bermanfaat bagi tubuh.
Sejak dulu, teh hijau telah digunakan oleh tabib-tabib di china dan india untuk menghentikan pendarahan dan menyembuhkan luka, memperlancar pencernaan, meningkatkan kinerja jantung dan mengatur suhu tubuh. Penelitian terakhir menunjukkan bahwa teh hijau memiliki pengaruh yang positif pada kesehatan pada umumnya.
Kandungan Nutrisi T
eh Hijau
Secara umum, teh hijau mengandung sedikit kafein sekitar 20-45 miligram per 8 ons. Teh hijau dipercaya sebagai minuman paling menyehatkan di dunia dan memiliki kandungan antioksidan yang paling tinggi diantara jenis teh yang lain. Teh Hijau (juga jenis teh yang lain) mengandung senyawa kimia alami yang disebut polifenol yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas dan juga sebagai anti inflamasi.Manfaat Teh Hijau Untuk Kesehatan
Melawan Kanker
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh National Cancer Institute di Amerika sana, polifenol yang terdapat dalam teh terbukti membantu mengurangi pertumbuhan tumor dan dapat melawan pengaruh buruk dari radiasi ultraviolet UVB.
Para peneliti percaya bahwa kadar dari polifenol yang tinggi pada teh dapat membantu untuk membunuh sel kanker dan menghentikan pertumbuhannya.
Menurunkan Resiko Penyakit Jantung
Pada tahun 2006, American Medical Association menerbitkan sebuah jurnal yang menyatakan bahwa konsumsi teh hijau dapat membantu menurunkan menurunkan resiko terkena serangan jantung.
Di jepang juga ada penelitian yang melibatkan 40.000 warganya yang berumur antara 40 dan 79 tahun. Penelitian ini berlangsung selama 11 tahun sejak tahun 1994. Melalui penelitian ini ditemukan bahwa warga yang meminum setidaknya lima gelas teh hijau setiap harinya memiliki resiko kematian yang lebih rendah (terutama dari penyakit jantung) dibandingkan mereka yang minum teh kurang dari satu gelas per hari.
Selain itu, dengan mengkonsumsi sepuluh gelas teh hijau setiap hari dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol.
Manfaat Lain Dari Teh Hijau
Manfaat lain dari teh hijau adalah mencegah gigi berlubang, mencegah stress, mengurangi kelelahan akut, dan memperbaiki kondisi kulit.
Efek samping dan Resiko dari Teh Hijau
Sangat sedikit sekali atau bahkan tidak ada efek samping maupun kontraindikasi yang disebabkan oleh meminum teh hijau untuk orang dewasa. Namun, bagi mereka yang memiliki sensitivitas yang tinggi terhadap kafein dapat mengalami insomnia, kecemasan, iritasi, dan rasa mual.